「シチューのもとを買い忘れた時のテキトーシチュー」

本日の料理は困った時のテキトーシチューです♪

材料
A　テキトーな野菜
今回は、
じゃがいも
タマネギ
白菜
しめじ
まいたけ
白菜とキノコのシチューな雰囲気

B　テキトーな肉
今回は、
鶏の胸肉
とにかく安い

１．Aをテキトーな大きさに切る。

２．Bもテキトーな大きさに切って、オリーブオイル、塩、コショウ、梅ジャム（肉が柔らかくなって美味しい）とあえて揉んでおく。

３．下ごしらえが終わったらシチューのもとを買いに行く。

４．シチューのもとを買い忘れる（帰ってから気がつくとベター）

５．バターがないのは確信犯だが、一応忘れたふりをしつつオリーブオイルを鍋に入れて熱し、ギリギリ残っている薄力粉を少しずつ加える。めっちゃ混ぜながら。

６．５のルーを牛乳がないと騒ぎつつ豆乳で伸ばし、「豆乳とオリーブオイルの方がヘルシーだよね～」と唱えながら焦げないように練る。

７．フライパンにオリーブオイル（また？）を熱して２を炒める（ルーが白くならないけど、ちょっとこげめがつくくらいの方が香ばしくて美味しいかも）

８．１を加えて油が全体に回ったらチキンブイヨンを加えて煮る（ブイヨンってなんかプロっぽいよね、実際はウェイパーで代用）

９．野菜に火が通ってきたら８のスープでルーをさらに伸ばしつつ合体！

１０．ローリエなんかを入れてちょっと煮込み、塩、コショウで味を整えて完成！
ちょっと買い物の工程が複雑だけど、作ってみてね♪